عشبة سنوية من فصيلة الكرفس الخيمية. وهي النوع الوحيد من جنس الشبت. يزرع الشبت على نطاق واسع في أوراسيا، حيث تستخدم أوراقه وبذوره كعشب أو توابل لنكهة الطعام